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Un año mas nuestras fincas reverdecen dando lugar a la cosecha de uno de los productos estrellas de la gastronomía ibicenca: la patata roja o “patata vermella”. De carne firme y sabrosa, ideal para freír e indispensable para elaborar los platos tradicionales de la isla. Este producto cuenta con gran reconocimiento gastronómico a nivel nacional e internacional, varios chefs y cocineros han destacado la calidad de la “patata de Ibiza”. En Mister Chippy tiene una connotación particular ya que está estrechamente vinculado con las raíces de la familia.

Una de las tendencias de este confinamiento son las berenjenas. Sí, aunque no lo creas son tendencia en Instagram y están entre el top de búsquedas de Google. Y es que esta hortaliza es muy versátil y le aporta mucho color a nuestros platos. Viendo esto hemos decidido traerte un especial de siete recetas con berenjenas tan ricas que no podrás resistirte, de esas que una vez que las pruebas no paras de repetirlo. ¡Toma nota!

Estos días en casa han cambiado radicalmente nuestra rutina. Tenemos más tiempo de lo habitual y a veces no sabemos qué hacer con él. Uno de los clásicos es dormir de más, tanto que luego a la noche nos cuesta poder hacerlo. Si eres de los que normalmente tiene problemas para dormir o de los que la cuarentena le ha cambiado el sueño hoy os traemos un especial sobre los alimentos que nos ayudan a conciliar el sueño. Sigue leyendo.

Si bien a día de hoy nos encontramos ante una situación especial con la aparición del Covid-19, es importante remarcar que debemos mantener una alimentación saludable los 365 días del año. Como bien sabéis, en Mister Chippy siempre ponemos énfasis en los hábitos saludables. Hoy queremos recordarte qué frutas y verduras nos ayudan a aumentar las defensas para que las incluyas en tu dieta. Porque podemos hacer algo más que lavarnos las manos. Sigue leyendo.

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mister chippy eivissa

Del camp a taula. Des de 1986.

En Mister Chippy ens dediquem a la producció, manipulació, envasat i distribució de fruites, verdures i hortalisses fresques a la illa d'Eivissa, oferint la màxima qualitat alimentària i el millor servei al client.

Mister Chippy & Sa Feixa