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¿Cuántos kilos de patatas podemos llegar a comer durante un año?

¿Cuántos kilos de patata consumimos los españoles al año?

Al horno, cocidas, fritas... En Mister Chippy nos encantan las patatas, todo el mundo lo sabe. Lo que quizás no es tan conocido es cuántas patatas comemos durante un año las familias españolas... ¿Crees que sabes la respuesta? Sigue leyendo para conocerla...

En nuestra dieta mediterránea es muy común encontrar la patata como ingrediente principal de muchas recetas. Este tubérculo que importamos de las Américas hace siglos se ha convertido en la piedra angular de la alimentación de muchos, hasta el punto de que su consumo medio es más que considerable...

¿Cuántos kilos de patatas podemos llegar a comer durante un año? Un reciente estudio ha dado con la respuesta.

30 kilos de patatas al año, por persona

consumo medio patatas espana 03

¡Es cierto! El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de España elaboró en 2017 un estudio dentro del Panel de Consumo en el hogar. De él se desprenden datos muy interesantes, como este del total de patatas que se consumen en los núcleos familiares: 30 kilos de media.

Sin embargo, el desembolso total para la compra de este delicioso y versátil producto de la huerta no es tan llamativo: cada hogar destina menos del 2% del presupuesto en alimentación a adquirirlas. Esto puede tener varias causas, desde el bajo precio hasta la alta disponibilidad que tenemos del tubérculo en un país donde nos hemos hecho los reyes de la tortilla de patata.

Sea cuál sea el motivo, los datos nos dicen que, solo en 2017, los hogares españoles adquirieron nada más y nada menos que 1.326 millones de kilos de patatas.

Preferimos la patata fresca

consumo medio patatas espana 02

Hubo una época donde las patatas fritas congeladas estaban a la orden del día y en casi todos los congeladores de las casas. Hoy en día esta dinámica está cambiando y el consumidor busca productos sanos, frescos y cercanos. En Mister Chippy somos muy conscientes de esta situación, nos aliamos con los productores de la mejor patata de nuestra comunidad y por eso podemos ofrecer el mejor género todo el año.

Por otra parte, las patatas "procesadas" (de bolsa, por ejemplo) han aumento un poco en consumo, aunque no al nivel de la patata fresca.

Ya te hablamos de las propiedades y beneficios de la patata. ¡Entendemos por qué las preferimos frescas!

Diferentes preparaciones, diferentes estilos

Una de las cosas que más nos gusta de la patata es que admite infinidad de formas, texturas, presentaciones, ... En el mundo de la hostelería y la restauración es común que se sirvan con diferentes tipos de corte y cocción para explotar al máximo sus propiedades. Y, sobre todo, que se conviertan en el acompañamiento perfecto de cualquier plato.

En Mister Chippy tenemos esto muy presente y por eso, dentro de nuestro catálogo de productos, puedes encontrar el mejor género de patata ya pelada y con diferentes cortes, todas ellas ya listas para cocinar. Cada una de ellas pensada para ser la protagonista de tus patatas bravas, de tus patatas a lo pobre o de tus guisos de patata:

Patata Brava Freir

Patata Brava Freir

Patata Dado

Patata Dado

Patata Espanyola Freir

Patata Espanyola Freir

Patata Juliana Freir

Patata Juliana Freir

Patata Panadera Freir

Patata Panadera Freir

Patato Pelado

Patato Pelado

Cómo se cosecha la patata

En el siguiente vídeo podrás aprender en poco tiempo los aspectos básicos del cultivo, crecimiento y recolección de la patata. ¡Esperamos que te guste!

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Del campo a la mesa. Desde 1986.

En Mister Chippy nos dedicamos a la producción, manipulación, envasado y distribución de frutas, verduras y hortalizas frescas en la isla de Ibiza, ofreciendo la máxima calidad alimentaria y el mejor servicio al cliente.

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